Caractéristiques principales

• Filtration en quatre étapes :
  1. Préfiltration : Retient les grosses particules pour une protection de base.
  2. Réduction de la dureté carbonate : Prévient la formation de tartre, prolongeant la durée de vie des appareils.
  3. Filtration par charbon actif : Réduit les substances qui altèrent le goût et l’arôme.
  4. Filtration fine : Élimine les particules résiduelles pour une eau cristalline.
• Optimisation du goût et de l’arôme : Une eau de qualité qui garantit des résultats culinaires supérieurs en éliminant les éléments indésirables.
• Flexibilité d’installation : Peut être utilisée en position horizontale ou verticale selon les besoins.
• Performance élevée : Débit amélioré jusqu’à 300 l/h avec une perte de pression minimale (1 bar).
• Système de by-pass ajustable : Parfait pour une utilisation directe ou pour les fours à chaudière.

Spécifications techniques

• Taille disponible : C500 et C1100.
• Capacité :
  • Entre 4 675 et 7 907 litres pour les fours vapeur et mixtes (dureté carbonate 10°dH, position by-pass 1).
• Pression maximale en service : Jusqu’à 8,6 bars.
• Position de fonctionnement : Horizontale ou verticale.

Qualité et sécurité avant tout

• Qualité constante : Une eau pure et toujours optimale, idéale pour des résultats culinaires impeccables.
• Sécurité maximale : Un système de filtration testé et validé par des instituts indépendants pour une utilisation fiable.
• Facilité d’utilisation : Remplacement de cartouche simple et intuitif.