Combiné Cutter & Coupe-légumes R301 – ROBOT COUPE

4 MACHINES EN UNE ! Compact et multi-fonction, le R301 Ultra combiné cutter et coupe-legumes de Robot Coupe est l’allié parfait de tous les chefs cuisiniers dans les petites cuisines comme dans les grandes cuisines professionnelles.

INNOVATION : Couteau fond de cuve, pour travailler aussi bien les petites que les grandes quantités. Couteau lisse amovible inclus

CARACTERISTIQUES :

• 4 Appareils en 1 : 1 accessoire Cutter, 1 accessoire Coupe-Légumes et en option 1 Kit Extracteur de Jus (fonction coulis et presse-agrumes) s’adaptant sur un même bloc moteur.
• Indispensable : Il hache, broye, émulsionne, pétrit, et grâce à sa gamme de 23 disques en inox, il réalise des émincés, râpés, julienne et bâtonnets avec une qualité de coupe optimale. Il vous rendra d’innombrables services que vous découvrirez au fur et à mesure de son utilisation.
• Performant : 1 à 2 minutes suffisent pour réaliser une mayonnaise, un steak tartare, une purée de carottes ou une compote de pommes.
• Robuste : Moteur asynchrone puissant à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité

FONCTION CUTTER
• Cuve cutter de 3,7 litres en matériau composite avec poignée.
• Couteau fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.

FONCTION COUPE-LEGUMES
• Coupe-légumes composé de 2 goulottes : 1 grande goulotte (surface : 104 cm2) et 1 goulotte cylindrique (Ø : 58 mm).
• Cuve et couvercle démontables pour un nettoyage facile au lave-vaisselle.
• Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastros GN de 150 mm de haut.
• Redémarrage automatique de la machine par le levier.
• Pression verticale du poussoir sur les légumes pour des coupes toujours uniformes.
• Grande variété de 23 disques inox en option.

FONCTIONS COULIS & PRESSE-AGRUMES
• Extraction de jus de fruits et légumes pour diverses utilisations telles que mises en bouche, verines, sauces, soupes, sorbets et glaces, smoothies…
• Capacité de réaliser des coulis pour extraire les jus riches en pulpe de fruits et légumes cuits ou chair à tendre
• Adapté à tous types d’agrumes

ACCESSOIRES INCLUS
• Accessoire cutter : cuve, couteau 2 lames lisses inox haute résistance avec capuchon démontable, couvercle.
• Accessoire Coupe-légumes : cuve, disque évacuateur, couvercle.
• 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm, rapeur 2 mm, bâtonnets 2×2 mm